‘নিম-নিসিন্দা যেথা, মৃত্য নাই সেথা’। প্রত্যেক মানুষের জীবনে নিম অতি জরুরি। নিম থেকে পাওয়া গেছে মানুষের রোগমুক্তির নানা ওষুধ। অতি প্রাচীনকাল থেকে নিমের কদর আছে ভারতবর্ষে। মহেঞ্জোদরোর নগরসভ্যতার নিদর্শনগুলির মধ্যে নিমের জীবাশ্মও পাওয়া গেছে। এই যুগের বিজ্ঞানীদের গবেষণার ফল আরও বিস্ময়কর। নিমে আছে অসংখ্য উদ্ভিজ্জ রাসায়নিক যৌগ বা ফাইটো কেমিকেলস, যেগুলোর মধ্যে রয়েছে মানুষের কয়েকটি মারণব্যাধিসহ শতাধিক রোগ নিরাময়ের ক্ষমতা সম্পন্ন ভেষজ উপাদান। আজকাল নিম থেকে তৈরি কীটনাশক ও ছত্রাকনাশক ব্যবহার করা হচ্ছে জৈব কৃষিতে। তৈল নিষ্কাশনের পর নিমবীজ থেকে প্রাপ্ত অবশিষ্টাংশ জমির উর্বরাশক্তি বাড়ায় এবং ভূমিক্ষয় রোধ করে। এ ছাড়াও সুবিমল চন্দ্র দে-র ‘সমাধানে নিম’ গ্রন্থে রয়েছে নিম সেবনের সহজ পদ্ধতির সুলুক-সন্ধান, আছে নিম সংক্রান্ত নানারকম প্রয়োজনীয় তথ্য।
[Source: Ananda Publishers]
Reviews
There are no reviews yet.